Hospodyňka

Zítra mi přijede tchán, tak jsem musela upéct něco zaručeného a rumová bábovka to jistí. Pokud si chcete šplhnout u manžela nebo přítele, tak je to jasná volba:) Je opravdu vynikající, až si ji upečete, dejte mi vědět, jak vám chutnala.

1 máslo (hera)

1 1/2 hrnku cukru

1 vanilkový cukr

1 1/2 hrnku hladké mouky

4 vejce

rum podle chuti

1 prášek do pečiva

3 lžíce kakaa

1. Do většího kastrolu dáme cukr, kakao, 6 lžic studené vody a zamícháme. Přidáme máslo a necháme na mírném ohni rozpustit.
2. Když nám to vychladne, přidáme žloutky, rum, vanilkový cukr a odlijeme si půl hrníčku na konečnou úpravu.
3. Do zbytku hmoty vmícháme mouku a sníh z bílků.
4. Pečeme na 180 ^oC.
5. Když je bábovka hotová, horkou ji potřebe hmotou v hrníčku.